Arándanos y menos infecciones urinarias

La fama de los arándanos –fruto que concentra propiedades nutritivas pocas veces vistas en un solo alimento– se basa en las propiedades antioxidantes de unos componentes llamados polifenoles. Los antioxidantes, en general, retardan la formación de los "radicales libres", residuos metabólicos que tienen mucho que ver con los procesos de envejecimiento del organismo, y los arándanos son una fuente rica de estos compuestos.

Pero más recientemente se descubrió que entre esos polifenoles existe uno particular llamado proantocianidina, en el que se identificó una propiedad que ayuda a inhibir la acción de las fimbrias, unas vellosidades de las que se valen bacterias como la Escherichia coli para adherirse y colonizar los tejidos en el interior del cuerpo humano. Esta capacidad de la E. coli de adherirse mediante sus fimbrias a las paredes de la vejiga es la responsable de casi el 80% de las infecciones urinarias en las mujeres, según Amado Bechara, urólogo del Hospital Carlos Durand de Buenos Aires.

Por lo tanto, el mencionado componente del arándano lo convierte en un eficaz –y natural– aliado para prevenir infecciones urinarias, y para colaborar en el tratamiento de mujeres que sufren este problema a repetición.

"Lo que está demostrado en diversos estudios científicos y en la práctica clínica es que en las mujeres con infecciones urinarias a repetición, el consumo sistemático del arándano aumenta el tiempo libre entre infecciones", explica Bechara. El Consenso intersociedades para el manejo de la infección del tracto urinario, publicado conjuntamente por la Sociedad Argentina de Urología, la Sociedad Argentina de Infectología y la Sociedad de Ginecología y Obstetricia de Buenos Aires, entre otras entidades médicas, da cuenta de dos estudios que certifican que el consumo de jugo de arándano "puede reducir el número de infecciones urinarias en un período de 12 meses en mujeres".

 

 

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Hablar inglés: el pasaporte para un buen empleo

 

Hablar un segundo idioma se ha convertido casi que en una necesidad en la vida moderna, especialmente cuando se trata del mundo de los negocios, donde el bilingüismo constituye un verdadero trampolín hacia la competitividad y garantiza más negocios, empleos mejor remunerados y, por ende, una superior calidad de vida para quien lo practica.

Teniendo en cuenta que el inglés surge como la opción más indicada, tratándose del llamado “idioma universal” y especialmente en momentos en que el país fortalece su agenda comercial, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo se puso a la tarea de sacar adelante su ambiciosa iniciativa ISpeak, liderada por el Programa de Transformación Productiva (PTP), que busca lograr, justamente, que cada vez más colombianos perfeccionen esta lengua.

Los resultados no se han hecho esperar: desde que nació, en 2009, ISpeak ha certificado 37.251 personas de todas las regiones del país, mediante la aplicación de pruebas reconocidas nacional e internacionalmente, y de ese total, casi 60% se encuentra en los niveles intermedio-alto o superior, que son los que se ajustan más a las necesidades de las empresas.

Por su parte, “la meta para este año es que se inscriban unas 50.000 personas, de las cuales podrían ser certificadas alrededor de 25.000”, explicó el Ministro Sergio Díaz-Granados, al recordar que la convocatoria se abre el próximo 2 de julio y estará abierta hasta el 30 de noviembre.

A juicio del Ministro, “el libre comercio está ya acá y el país debe contribuir al fortalecimiento de una educación bilingüe, que permita, por un lado, que más colombianos logren empleos de calidad, y por otro, que el país gane en competitividad”, reiteró, e hizo un llamado a que más colombianos sigan esta onda y se inscriban al programa que cumple tres años en 2012.

Es de señalar que la inversión del Gobierno en ISpeak ha sido del orden de $2.981,8 millones, y solamente para este año se estima un monto de $1.700 millones. Así mismo, se ha contado con la vinculación de más de 200 compañías de diversos sectores, lo que “refleja la importancia de esta herramienta que busca optimizar las competencias de los colombianos”, subrayó.

 

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Inglés y mercadotecnia

Nada más natural en estos tiempos −comenta don Claro Yosiopino, dejando su cerveza León en la mesa-. El idioma español es hablado por más de mil millones de personas y tiene un peso específico en la cultura y los negocios. Nadie lo duda. Pero el inglés es el lenguaje universal. Es el idioma de las actividades comerciales, define nichos de mercado y la clientela. Y eso tampoco se discute

-Mi estar mocho de acuerdo con usted, mister Yosiopino -exclama Sir Alfred Norman-. Idioma Inglés estar diseñado para crear una tenue, pero exacta división entre personas y evitar confundir posibles prospectos.

"Ai am complitli agri guit yu bot" −champurrea Cecilio Kutz, empresario constructor, que sabe lo decisivo de separar de una buena vez el avance del norte de Mérida con el de Ciudad Caucel y para eso lo indicado es desmotivar al huiro a acercarse a los multifamiliares afuera del Periférico-. "If dey jardly spic spanix, imayin guen dey si dos expectaculars in inglish. Don onderstan noting".

-Español ser idioma mucho hermoso y servir para llamar taquerías, panucherías y mercado local de medio pelo, pero si uno querer atraer mercado extranjero no recomendar su uso. Además no ser tan apantallante como inglés -remata don Alfred.

Exactamente -interviene don Yosiopino-. No es lo mismo, por más que quieran las costumbres ancestrales llamarlas "Torres Campiranas", según traducción fiel de un servidor. Lo campirano es referencia a vacas, pastizales, huertas y quintas. Country, en cambio, es más cercano al edén  perdido, pero sin mezclarse con el aire común y corriente que existe a cinco metros de altura. No hay como un piso quince para marcar distancia; la sana distancia.

Puestos ya de acuerdo, los tres individuos estampan su firma en carpetas que contienen contratos para desarrollar el extraordinario concepto: "Where you and your wallet deserve to be", que mediante pirámides, islas artificiales, canal de remo hasta Progreso, "Unidad de Manejo Animal" con venados, helipuerto y marina, proyecta a la modernidad al estado de Yucatán. Pero no por este avance extraordinario se diga que se abandona a su suerte al nativo y los programas de desarrollo no lo alcanzan. 

Siempre se podrán ver los letreros "Se vende xix caliente", rumbo a los aglomerados sociales que proliferan alrededor de la ciudad.

 

 

 

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